Le 14 juin 2024, à Chamberaud, s’est tenue une réunion d’information animée par la DDCSPP, sur l’étiquetage des pots de miel et les obligations de tous possesseurs de ruches.
Tous nos remerciements aux 3 intervenants :
- JeanYves POIRRIER , chef du service Santé animale à la DDETSPP 23
- Gael POUYADOU, chef du service CCRF à la DDETSPP23
- Elisabeth ISOLA, inspectrice CCRF
A l’issue de la réunion, les intervenants nous ont remis les documents qu’ils ont élaborés à destination des apiculteurs et que nous mettons en ligne dans l’espace « adhérent ». Avec tous nos remerciements !
Sommaire Authenticité et loyauté des miels
- Loyauté : rappel de réglementation
- Étiquetage des miels
- Agriculture biologique et signes de qualité
- Allégations thérapeutiques, nutritionnelles ou de santé
- Étiquetage des denrées alimentaires contenant du miel ou à base de miel
- Métrologie légale
- Bilan national filière miel
Sommaire Quelques points de réglementation sanitaire en apiculture
- L’administratif : déclarations et registres
- Déclaration d’activité (cession de produits de la ruches)
- Le registre d’élevage
- Le cahier de miellerie
2. La miellerie : « les normes » 2 cas de figure
- la miellerie (<30 ruches)
- la miellerie (> 30 ruches)
– CRPM / RE
– Guide de bonnes pratiques et flexibilité
3. Réemploi des des pots
4. Le devenir des cires (et cadres)
5. Les traitements contre varroa
6. Quelques dispositions pénales